栗子这5种做法你绝对没见过！香甜可口，美味翻倍～
发布时间：19-08-13
小果儿最近经常会在下班的路上买一包糖炒栗子，回家后边吃栗子边看剧，真的不要太幸福～
但我有一个困扰，总是不能一次吃完所有的栗子，第二天再吃，不管直接吃是回温，都没有刚出炉的香甜可口，扔掉又怪可惜的……有没有什么办法能让我处理掉剩栗子呢？
做个栗子羹、或者小点心什么的，也可以享受美味呀！然后，我就发现了这些！噔噔噔～快来动手试试栗子做的点心吧～
1
桂花栗子羹
▽
by 嘿牛牛
·主料·
板栗｜5颗
·辅料·
桂花｜1茶匙
藕粉｜15g
冰糖｜适量
水｜2碗
·做法·
1. 生板栗顶部切十字口，放入沸水中煮至软糯，剥皮切成小颗粒待用。
2. 锅中加入清水，加入冰糖煮至融化。
3. 加入桂花和板栗粒煮沸。
4. 藕粉用少量冷水调开，边搅拌边倒入藕粉液，搅拌至呈糊状即可关火。
5. 煮好的桂花栗子羹，香香甜甜，太好吃了！
2
山药栗子饼
▽
by 拾味爸爸
·主料·
山药｜150g
板栗｜10颗
·辅料·
牛奶｜50g
黄油｜8g
芝麻｜适量
·做法·
1. 山药削皮，加醋和水浸泡5～6分钟，然后切块；板栗切片。
2. 锅中烧水，放入栗子、山药，水开后继续蒸20分钟。
3. 小火翻炒芝麻至泛黄。
4. 蒸好的山药倒入研磨器中，碾成泥状；板栗加牛奶，用料理机打成栗蓉。
5. 用黄油小火翻炒栗蓉，3分钟左右。
6. 手部打湿，取一团山药泥，搓成圆球后压扁；包入栗子馅，搓成饼状。
7. 裹上芝麻即可，香喷喷的山药栗子饼就做好啦～
3
南瓜栗子拿铁
▽
by BBO辅食小厨房
·主料·
南瓜｜150g
栗子｜10颗
牛奶｜200ml
·辅料·
肉桂粉｜少许
·做法·
1. 南瓜洗净去皮、切小块，上锅蒸15分钟；栗子煮熟，切成小块待用。
2. 牛奶用小煮锅加热。
3. 将蒸好的南瓜和切好的栗子放入料理机，倒入160ml牛奶，搅打成细腻的南瓜栗子糊。不想麻烦的可以在这里把牛奶全部搅打～
4. 想要再美观一些就将剩余的牛奶倒入杯中，开打蛋器低速搅打。打成奶泡的样子～
5. 把奶泡倒在南瓜栗子拿铁的上面，最后过筛一些肉桂粉就可以啦～
4
元肉百合栗子甜汤
▽
by 味谷的厨房
·主料·
板栗｜400g
桂圆肉｜40g
干百合｜40g
·辅料·
黄冰糖｜适量
·做法·
1. 百合用清水浸泡半个小时；板栗用刀子在表壳划一刀，放入滚水中浸泡约5分钟，趁热捞出剥去外壳。
2. 将浸泡好的百合洗净，放入锅中，放入板栗和桂圆肉，大火煮开后转中小火慢煮20分钟。
3. 加入黄冰糖再煮5分钟后关火，再焖3分钟即可。
5
可可粉栗子球
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by 可可的美食生活
·主料·
栗子｜180g
·辅料·
蜂蜜｜2汤匙
可可粉｜15g
·做法·
1. 栗子剥壳后，在水里煮30分钟，捞起沥干水份，稍晾凉。
2. 把煮熟的栗子肉放进保鲜袋里，用擀面杖碾碎，然后再过筛。
3. 栗子粉里加入蜂蜜增加粘稠度，再加5g可可粉调味。
4. 揉成一个面团，再依次揪成小球。
5. 栗子球均匀裹上可可粉即可。
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